Terveellinen ortodoksinen ruokavalio

Kirkon määräämät paastot ovat osa ortodoksista elämäntapaa. Paastoa harjoitetaan henkisen kasvun vuoksi ja paastoten valmistaudutaan myös juhlaan. Henkistä paastoa tukee tietyistä ruoka-aineista pidättäytyminen (paastosäännöt ortodoksisessa kirkossa).

Keskiviikot ja perjantait ovat muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta aina paastopäiviä. Näiden lisäksi kirkkovuodessa on neljä pidempää paastoaikaa: marraskuun 15. päivästä joulupäivään kestävä joulupaasto, kuusi viikkoa ennen palmusunnuntaita alkava suuri paasto valmistusviikkoineen, pääsiäistä edeltävä suuri viikko, viikkoa helluntain jälkeen alkava ja 29. kesäkuuta päättyvä apostolien paasto sekä 1.–14.8. vietettävä Jumalanäidin paasto. Lisäksi 29.8. on yksittäinen paastopäivä (Herran edelläkävijän ja kastajan Johanneksen mestauspäivä).

Vaikka ruumiin hyvinvointi ei olekaan paaston tärkein tavoite, se on paastoamisen hyödyllinen sivutuote. Jos noudattaa Kirkon ohjetta, tulee samalla syöneeksi suhteellisen vähän eläinperäisiä tuotteita, joita paastopäivinä ei nautita. Poikkeuksena meneillään oleva apostolien paasto, jolloin kalatuotteet ovat sallittuja (ovathan monet apostolit kalamiehiä).

Paaston terveellisyydestä on varsin hyvää tieteellistä näyttöä, joten ortodoksista ruokavaliota voi hyvällä omalla tunnolla suositella kaikille, kirkkokunnasta ja uskonnosta riippumatta.

Kirjallisuutta

Abbasi, J. Can a Diet That Mimics Fasting Turn Back the Clock? JAMA (2017) doi:10.1001/jama.2017.6648.

Sarri, K. O., Linardakis, M. K., Bervanaki, F. N., Tzanakis, N. E. & Kafatos, A. G. Greek Orthodox fasting rituals: a hidden characteristic of the Mediterranean diet of Crete. Br J Nutr92, 277–284 (2004).

Sarri, K. O., Tzanakis, N. E., Linardakis, M. K., Mamalakis, G. D. & Kafatos, A. G. Effects of Greek Orthodox Christian Church fasting on serum lipids and obesity. BMC Public Health3, 16 (2003).

Edellinen artikkeli
Seuraava artikkeli

12 KOMMENTIT

  1. Kiitos Jari! Tämä oli hyvä blogi ja itsekin uskon ajoittaisen paaston hyväätekevään voimaan.

    Kun oleskelin joitakin vuosia sitten pidempiä aikoja Kreikassa, en voinut olla huomaamatta, että monet papiston ja piispakunnan edustajat olivat huomattavan ylipainoisia. Tämä sama näkyy vaikkapa Venäjän tai jonkun muunkin maan ortodoksisten kirkkojen johtajien ympärysmitoissa.

    En ollenkaan epäile, etteivätkö nämä ortodoksikirkkojen johtajat noudata kirkkokuntanne säädettyjä paastoja. Mutta mahtaako sekään olla terveellistä, että paastojen välillä vedetään ruokaa kaksin käsin?

    • Ihmisten ulkonäön ja painon kommentointi on mielestäni sopimatonta. Et mitenkään voi tietää ihmisten elämästä ja tilanteista.

    • Ei tietenkään. Olen pahoillani. Jotkut sairaudet ja lääkkeetkin voivat aiheuttaa pöhötystä.

      Mutta Kreikassa tämä ilmiö oli niin yleinen, että se jotenkin herätti huomioni.

    • Kirkko tuntee hyvin apostoli Paavalin opetukset, mutta toisaalta Herra itse viittaa, että hänen seuraajansa paastoavat. Huomaa , että ruoka on vain vähäinen, ei merkittävin, osa paastoa, ei sen ydin.

  2. Sitä tässä vielä mietin, että monet tuntemani muslimit periaatteessa noudattavat ramadanin paastovaatimuksia, mutta saattavat kyllä salaa juoda kulauksen tai kaksi vettä päivän aikaan.

    Kreikassa useat tuntemani ortodoksit suhtautuivat varsin joustavasti paastonaikojen ruokarajoituksiin. Miten mahtaa Suomessa olla?

    • Ortodoksiaan ei kuulu lähimmäisten ruokavalion tai muun paastoamisen seuraaminen tai arvostelu.

      Muslimien tapoihin tai toimintaan en ota kantaa.

  3. Pyrin mahdollisuuksien mukaan paastoamaan joka ilta ja aamu. Eli klo 18.00- aamuun 9-10. Täällä tavoittelen ainoastaan oman painoni hallintaa. Ylimääräisen sokerin, pullien ja muun makea pois jättämisellä oli yllättäviä vaikutuksia. Esim: hien haju laimeni, vaikkua korvista vähemmän. Iho-ongelmat katoisi ja päänahka tervehtyi. Painokin putosi 10-15 kg (Jari H korjasi). Mieliala koheni. Liikkuminen helpottui. Ainoa harmin aihe oli etten ole tajunnut paasto suuria hyötyjä aiemmin.

    • Pekka P,

      Tässä on kyse ruokavaliosta, joka on hieman paastoa suppeampi käsite. Sinänsä on ihan järkevää noudattaa terveellistä ruokavaliota. Hieno elämänmuutos! Onnea sen johdosta.