Miltä mahtaa maistua KirkkoHarrin Houkutus? Sen niminen on Vesilahden seurakunnan kirkkoherralle Harri Henttiselle omistettu pitsa, jonka voi tilata Vesilahdella toimivan Makujen Makasiinin pitsalistalta.
Uudistuvan pitserian nykyinen yrittäjä, Vesilahden kunnan sivistysjohtaja Tiina Kivinen, halusi paikallistaa ruokalistaa. Myös muut listan pitsat on nimetty vesilahtelaisten henkilöiden, todellisten tai fantasiahahmojen mukaan. Harri Henttinen on kuitenkin ainoa elävänä listalle päässyt hahmo.
– Otan sen tietysti kunnianosoituksena paitsi itselleni myös Vesilahden seurakunnalle, Henttinen sanoo.
Makujen Makasiinista Harri Henttisen valintaa listalle perustellaan sillä, että Henttinen on kylällä tunnettu ja pidetty hahmo. Henttinen tuli Vesilahden seurakuntaan töihin vuonna 1995, ja kirkkoherraksi hänet valittiin vuonna 2006.
KirkkoHarrin Houkutuksen makumaailma on välimerellinen. Se maustetaan fetalla, aurinkokuivatuilla tomaateilla ja oliiveilla. Harri Henttinen sai ehdottaa nimikkopitsaansa mieluisia täytteitä, jotka päätyivätkin listalle sellaisenaan.
– Sanoin, että he tietysti asiantuntijoina katsovat, ovatko täytteet hyviä, mutta näköjään he ottivat listalle juuri sellaisen pitsan kuin toivoin, Henttinen kertoo.
Vain yhdestä asiasta Henttinen halusi täytteiden valinnassa pitää kiinni.
– Olen kasvissyöjä, joten tietysti toivoin, ettei pitsassa ole lihaa. Jos siihen haluaa myös lihaa, voi valita lisätäytteen, hän neuvoo.
Henttinen sai osallistua myös pitsan nimeämiseen. Pitsan nimi viittaa kirkkoherran lempinimeen, jota hän on käyttänyt sen jälkeen, kun eräs vesilahtelainen lapsi kutsui häntä KirkkoHarriksi.
Vielä Henttinen ei ole päässyt maistamaan nimikkopitsaansa, sillä uudistunutta pitseriaa ollaan vasta avaamassa. Juhlallisia avajaisia vietetään ystävänpäivänä.
– Siellä sitten maistan sitä, Henttinen kertoo.
Kuva: Tiina Kivinen / Makujen Makasiini. Kuvassa KirkkoHarrin Houkutus.
Ilmoita asiavirheestä