Valamon luostarin arkkimandriitta Mikael siunasi viskitislaamon laitteiston Ilomantsissa maanantaina. Valamon luostari on pääosakas Valamon Viiniherman -osakeyhtiössä, joka valmistaa esimerkiksi viskiä, giniä ja absinttia. Asiasta kertoo Helsingin Sanomat.
Siunatut laitteet sijaitsevat Ilomantsissa Hermannin viinitilan kiinteistössä. Siunaaminen tapahtui vihmomalla siunattavat laitteet pyhitetyllä vedellä. Lisäksi luettiin rukouksia työnteon ja työntekijöiden puolesta.
Isä Andreaksen mukaan viina ja uskonto sopivat hyvin yhteen.
– Me emme ole ahdasmielisiä alkoholin kanssa. Tiedämme sen vaarat, mutta niitä ei ole syytä paisutella. Emme näe viskiä mitenkään paheellisena, hän sanoo Helsingin Sanomien haastattelussa.
Kotimaa vieraili Valamossa huhtikuussa. Isä Mikael totesi tuolloin, että alkoholintuotanto ei ole sen suurempi moraalinen kysymys kuin vaikkapa makeisten tuotanto. Niitäkin voi syödä liikaa.
– On jokaisen oma valinta, miten juomia käyttää.
Valamon viski kypsyy kahdessa pienessä kellarissa luostarin alueella sekä suuressa kellarissa Ilomantsissa. Kaikkiaan 200 litran viskitynnyreitä on 2 000. Valmistettavien tuotteiden listalta löytyy myös minttuviinaa.
Kuva: Pentti Potkonen. Isä Andreas on Valamon viinitilan hoitaja.
Lue myös:
Karjalainen: Kallistunutta kirkkoviiniä kuljetetaan Valamosta Kehä kolmosen kautta takaisin Valamoon
Valamon luostari laajentaa tuotantonsa väkeviin alkoholijuomiin – viskitislaamo valmistuu syksyllä
Valamon luostari avasi viinituvan
***
Seuraa Kotimaata Facebookissa ja Twitterissä.
Jos et ole vielä Kotimaan tilaaja, voit tilata lehden täältä.