Reetta Meriläinen ja Johanna Pentikäinen ovat julkaisseet reseptejä ja kaunokirjallisuutta yhdistävän keittokirjan.
Lautasellinen iloa -kirjassa yhdistyvät Naisten Pankin kohdemaiden etniset reseptit suomalaisnaisten lempiruokiin. Reseptejä on Guatemalasta, Liberiasta, Palestiinalaisalueilta ja Kambodzasta.
Suurin osa näistä resepteistä on koottu Naisten Pankin tukemissa hankkeissa työskenteleviltä. Esimerkiksi palestiinalaiset reseptit on kerätty Naisten Pankin hankkeen kokkauskurssille osallistuvilta naisilta. Suomalaisia reseptejä ovat lahjoittaneet puolestaan Naisten Pankin tukijat.
Naisten Pankin keittokirjassa ruokaa tarkastellaan myös kaunokirjallisesti. Tekstejä ovat kirjoittaneet muun muassa Irja Askola, Jari Tervo ja Leena Lehtolainen.
Lautasellinen iloa -kirja tukee Naisten Pankkia, joka edistää kehitysmaiden naisten yrittäjyyttä ja toimeentuloa.
Ilmoita asiavirheestä