Susiniemen leirikeskus on voittanut pienten julkisten toimijoiden sarjan Luomu SM -kilpailussa.
Mikkelin tuomiokirkkoseurakunnan leirikeskus osallistui kilpailuun tänä vuonna ensimmäistä kertaa. Tämä oli niin ikään ensimmäisen kerta, kun kilpailun voitto meni seurakunnan leirikeskukselle. Luomu SM -kilpailua on järjestetty vuodesta 2014.
Kilpailussa vertaillaan sitä, kuinka paljon luomutuotteita keittiössä käytetään. Sarjoja on kuusi: pienille, keskisuurille ja suurille julkisille toimijoille sekä yksityisille toimijoille.
Susiniemen leirikeskus nappasi oman sarjansa voiton 22 prosentin luomuosuudella.
Susiniemen emäntä Tarja Lappalainen kertoo, että leirikeskuksen keittiössä pyritään painottamaan luomutuotteiden lisäksi kotimaista lähiruokaa.
– Mikkelin tuomiokirkkoseurakunnalla on kirkon ympäristödiplomi, joka kannustaa asiaa tähän suuntaan viemään, Lappalainen toteaa.
Kuva: Dataseed / Pasi Olkkonen
***
Seuraa Kotimaata Facebookissa ja Twitterissä.
Jos et ole vielä Kotimaan tilaaja, voit tilata lehden täältä.